Суббота, 21.10.2017, 00:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Главное меню
Форма входа

Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Реклама

Листая страницы...

Каталог статей

Главная » Статьи » Кухня


Смертельная еда (21 фото)
Самое известное и самое неординарное блюдо японской кухни это рыба фугу, которая при неправильном приготовлении превращается в смертельный яд. 

рыба фугу

Рыбы это вида содержат смертельное количество яда под названием "тетродотоксин". В небольших количествах яд имеет наркотический эффект и вызывает особые чувства, напоминающие мягкое онемение и покалывание, которое длится около 15 секунд после приема. Если ощущения будут длится более длительный срок, то это должно вызывать тревогу т.к. противоядия не существует. 

рыба фугу

По словам тех кто пробовал это блюдо, оно напоминает куриное мясо со специями для морепродуктов, текстура мяса - немного желеобразна. Приготовление рыбы фугу проходит в 30 этапов, назначение каждого- это минимизация действия тетродотоксина. Кроме знаний приготовление фугу требет и хороших кулинарных навыков. Блюда как правило очень хорошо украшены (человек может ест в последний раз), нарезается рыба очень тонкими кусочками "по толщине бумаги". 

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

Готовят эту рыбу специально лицензированные повара и здесь все очень серьезно, так как если клиент умирает, повар обязан сделать себе харакири.


рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу

рыба фугу



Если Вам понравился материал нажмите на кнопку:




Похожие заметки:
Категория: Кухня | Добавил: sandul (24.01.2012)
Просмотров: 1988 | Теги: рыба, кухня, фугу, япония | Рейтинг: 0.0/0
2leep.com
Вверх